अनूठी शपथ:हम शपथ लेते हैं कि मिलावट नहीं करेंगे, इंदौर को बनाएंगे हाइजिन फूड सिटी

 

खाद्य गौरव कार्यक्रम में शामिल व्यापारीगण।

• देश में पहली बार एफिडेविट पर व्यापारियों ने लिखकर दिया
• नमकीन-मिठाई में ऐसा कुछ नहीं डालेंगे जो सेहत खराब करे

इंदौर के मिठाई व नमकीन व्यापारियों ने बुधवार को 50 रुपए के स्टांप पर बकायदा नोटरी करा अनूठी शपथ ली। देश में पहली बार एसोिसएशन ऑफ इंडस्ट्रीज व विभिन्न व्यापारी एसो. द्वारा आयोजित खाद्य गौरव कार्यक्रम में उन्होंने कसम खाई है कि वे नमकीन- मिठाई में मिलावट नहीं करेंगे। ऐसा कोई केमिकल नहीं डालेंगे, जो सेहत को नुकसान पहुंचाए। इंदौर को देश की हाइजिन फूड सिटी बनाएंगे। 180 व्यापारी शपथ ले चुके हैं और 220 ने इसके लिए आवेदन किया है।

जले तेल से बनाएंगे बायो डीजल

नमकीन में एक ही तेल का बार-बार इस्तेमाल रोकने के भी इंतजाम किए गए हैं। चार कंपनियां व्यापारियों से जला हुआ तेल खरीद कर बायो डीजल बना रही है।

25 व्यापारियों की खास टास्क फोर्स रखेगी नजर

सचिव अनुराग बोथरा ने बताया, 25 व्यापारियों की टास्क फोर्स बनाई है। अगर कोई फिर भी मिलावट करता पाया गया तो सदस्यता खत्म कर कड़ी कानूनी कार्रवाई करेंगे।

800 करोड़ का कारोबार

नमकीन, मिठाई की करीब 100 फैक्टरी हैं। सालाना 800 करोड़ का कारोबार है।

6 माह में 60 केस

छह महीने में मिलावट के 60 से ज्यादा मामले सामने आए हैं।

फूड में भी हों नंबर 1...

4 साल से सफाई में नंबर 1 आ रहे हैं। अब फूड में नंबर वन आना है।

- आकाश विजयवर्गीय, विधायक

शुद्ध के लिए युद्ध

• 50 टन तेल रोजाना की खपत शहर में।
• 40 व्यापारी फिलहाल इस्तेमाल किया हुआ तेल बेच रहे बॉयोडीजल के लिए।

इधर, कोर्ट का आदेश; मिलावटखोरी के मामले में केस के पहले लैब से रिपोर्ट लें ​​​​​​​

इंदौर. हाई कोर्ट ने जिला प्रशासन को आदेश दिया है कि मिलावटखाेरों पर एफआईआर कराने में जल्दबाजी न करें। कम से कम लैब की रिपोर्ट आने तक का इंतजार करें। 11 जनवरी को खाद्य विभाग ने केएल ऑइल कंपनी के खिलाफ भंवरकुआं थाने में धारा 420, 272, 273 के तहत केस दर्ज करवाया था। अगले दिन कंपनी मालिक अनिल पिता विनोद अग्रवाल को जेल भेज दिया था।

वकील विनायक बालचन्दानी ने बताया कि जब्त नमूने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अन्तर्गत ही मिले। किसी प्रकार की कोई भी अखाद्य वस्तु संस्थान से जब्त नहीं की है। हाई कोर्ट ने अग्रवाल को अंतरिम जमानत देते हुए कलेक्टर इन्दौर को आदेश दिए कि ऐसे मामलों में गिरफ्तारी की जल्दी न करें। लैब रिपोर्ट के बाद ही पुलिस कार्रवाई करे।